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Livre d'or
Après chaque atelier, nous invitons les participants à nous donner leur avis sur leur expérience. Cela nous aide à sans cesse améliorer notre offre.
Ces avis sont reportés régulièrement dans ce livre d'Or.
Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Benj & Léa, le 31/07/2010:
Merci beaucoup pour cette découverte culinaire fantastique et pour l’accueil chaleureux!!
J’espère qu’on saura refaire tout cela dans les règles de l’art sans mesure et juste au coup d’œil!!
Un énorme merci pour ce partage et cette découverte;
Ce fut un moment exceptionnel et un très bel après –midi qui restera gravé dans ma mémoire j’aurais aimé rester beaucoup plus longtemps, j’espère pouvoir revenir un de ces jours....
Inchala et encore merci beaucoup
Shucran
Bikolo soror
Léa & benjamin
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Stage de tadelakt sur mur
Jerrar Chokri , le 30/11/2009:
J’avais déjà passé beaucoup de temps à apprendre le tadelakt ; avec vous, j’ai pu valider les bonnes procédures et les bons gestes en 4 heures.
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Stage de tadelakt mixte (poterie et mur)
Jean-Sébastien , le 30/10/2010:
Un atelier de qualité (tadelakt mixte) dans une ambiance de décontractée et efficace.
Bonne continuation.
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Stage de bijouterie
Anne-Lise, le 30/10/2010:
J’ai beaucoup apprécié la gentillesse de l’artisan, ses compétences, sa patience, ses explications.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Andrew Schofield , le 30/09/2010:
We have learnt some new things and techniques to try at home; we enjoyed also the home visit.
Bouchra has a fantastic home and we would recommend the cooking course to anyone coming to Marrakech.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Desroches , le 30/07/2010:
Merci beaucoup Bouchra et Mohammed.
J’ai énormément appréciée votre atelier, votre patience, votre gentillesse de nous accueillir chez vous.
Merci encore
C’est certain que je vais revenir
Avec toute mon amitié
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Jane & john from london , le 30/03/2011:
A taste of real morocco !
A great experience and very enjoyable too !
With many thanks for the hospitality.
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Méchoui berbère
Mathilde, le 29/10/2010:
Nous avons pris beaucoup de plaisir à partager ce moment culinaire avec Aicha,
La présence de Mohamed a été pétillante, aidant et chaleureuse.
Quelle belle fenêtre sur le Maroc.
A bientôt j’espère
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Méchoui berbère
Annick, le 29/10/2010:
J’ai été très heureuse de partager un peu de temps autour de la confection d’un repas berbère,
Moment inoubliable de notre séjour à Marrakech.
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Stage dinanderie : les différentes techniques
Isabelle , le 29/09/2010:
J’apprécie beaucoup plus l’approche avec les artisans ; échanges très satisfaisants ainsi que savoir apprécier le travail d’un objet.
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Cours de cuisine marocaine : COUSCOUS AUX OIGNONS CONFITS
Prouvost de paris , le 29/03/2011:
Fabuleux expérience culinaire marocaine ; tout d’abord accueil chaleureux , maison très coquette , cuisinière précise et talentueuse !
Nous avons dégusté avec délice se que Bouchra a préparé avec ma petite fille ;
Couscous (parfumé à souhait) pastilla succulente, crêpe etc.…
Tous nos remerciement : nous vous recommanderons avec plaisir .
Affectueusement à tous et merci
Prouvost de paris .
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Cours de cuisine marocaine : COUSCOUS AUX OIGNONS CONFITS
Prouvost de paris , le 29/03/2011:
Je vous remercie pour le savoir que vous m’avez transmis. J’adore la cuisine marocaine et je vais pouvoir régaler ma famille grâce à vous.
Bon courage, et je vous souhaite de la réussite. Si vous avez des recettes à m’envoyer n’hésitez pas !
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Prouvost de paris , le 29/03/2011:
Fabuleux expérience culinaire marocaine ; tout d’abord accueil chaleureux , maison très coquette , cuisinière précise et talentueuse !
Nous avons dégusté avec délice se que Bouchra a préparé avec ma petite fille ;
Couscous (parfumé à souhait) pastilla succulente, crêpe etc.…
Tous nos remerciement : nous vous recommanderons avec plaisir .
Affectueusement à tous et merci .
Prouvost de paris .
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Prouvost de paris , le 29/03/2011:
Je vous remercie pour le savoir que vous m’avez transmis. J’adore la cuisine marocaine et je vais pouvoir régaler ma famille grâce à vous.
Bon courage, et je vous souhaite de la réussite. Si vous avez des recettes à m’envoyer n’hésitez pas !
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Véronique l'actrice & véronique & Yvo, le 28/12/2010:
Jolie maison, Bouchra gentille, bonne cuisine, on engage Bocuchra chez nous en Suisse !!
Magnifique journée.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE POULET AU CITRON
Roar & Heidi, le 28/11/2010:
Thanks for a wonderful time and learning experience with all of you we are travelling home with a smile on our faces, and will be looking forward to try our new recipes back home.
Good Appetite!
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE LEGUMES
Danny savage & cristyn , le 28/02/2010:
Thank you very much Mohammed for your kindness this afternoon and Aisha for making us feel most welcome in your beautiful home. Also, thank you Mohammed for taking us on a row of the neighbourhood. We are looking forward to sharing today with our family and friends in the UK. One day, when you come to England, you can visit us in Leeds and we will cook you (or show you how to cook) a traditional Yorkshire pudding!!
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Sarah & Andrew, le 27/03/2011:
Thanks for the recipes!
We had a great time on the cooking class, and would definitely recommend it to anyone. I will be putting a comment on trip advisor at some point.
Thanks again for a great day
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Stage broderie
Geneviève, le 26/11/2010:
Je garde un bon souvenir de cet atelier mais je regrette qu'il n'y ait pas de support écrit sur ce cours avec une brève histoire de la broderie.
Néanmoins je conseillerais " Ateliers d'Ailleurs" aux personnes qui ont envie de voyager autrement.
Je vous souhaite une bonne fin d'année et à une prochaine fois pour un autre atelier.....
Amicalement, Geneviève.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Florent et Chloé , le 25/08/2010:
Vous nous avez donné chaud, nous avons mis les mains à la pâte.
Mais nous avons adoré !!
Merci à tous les animateurs et aux cuisinières pour leur talent et leur gentillesse !!! plein de souvenir du Maroc à ramener dans nos assiettes.
Florent et Chloé
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Benjamin , le 25/08/2010:
Une maison aussi chaleureuse que chaud !!! Merci pour votre accueil
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Stage tissage de tapis
Valérie delbé, le 24/11/2010:
J’ai beaucoup aimé et d’ailleurs je n’étais pas la seule,
Rendez « ateliers d’ailleurs » plus visible en utilisant des tee-shirts ou autres moyens pour communiquer bien les activités,
Merci à l’accueil de la coopérative, cela ma fait prendre conscience du travail effectué Bravo !!!
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Catherine, le 24/09/2010:
Très bonne ambiance, les gens ont été très accueillants un excellent souvenir !! Merci à Mohamed pour sa bonne humeur et sa gentillesse!!
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Liz and Gary , le 24/02/2011:
Today has been far more than learning how to cook, it has been a wonderful experience.
We have been made to feel welcome and at home and have learnt lots about Morocco and its culture.
Thank you very much for everything.
Liz and Gary
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Jocelyne & Amélia, le 23/08/2010:
Que de bonheur d’apprendre la cuisine marocaine dans une famille et qui plus est en période de ramadan !!!
Merci à Bouchra et Mohamed pour leur accueil.
Mention spéciale pour le talent de la cuisinière.
Nous nous sommes régalées et recommandons ce cours à tous !!!
Jocelyne & Amélia
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Jocelyne & Amélia, le 23/08/2010:
Nous avons beaucoup apprécié l’Accueil et la gentillesse de la cuisinière et de Mohamed, on se sent rapidement comme chez soit.
La dégustation : trop bonne !!!
Changement de programme : cours prévu au Riad et finalement chez l’habitant, mais ce ne fut que de plaisir.
Vivre un repas dans une famille pendant le ramadan restera inoubliable, on a fait 2 fois plus de recettes !!!
Pour la proportion : c’est comme tu veux !!
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Tom & Andrea ( Uk), le 23/03/2011:
Very enjoyable time, And good food too!!
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Koit ( Estonic), le 23/03/2011:
Thank you for a wonderful time, hospitality and amazing food! A very enjoyable experience.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Cécile & ludovic, le 22/11/2010:
Nous avons beaucoup apprécié l’accueil dans la famille de Bouchra et les commentaires de Mohamed.
Bouchra est vraiment une excellente cuisinière et maîtrise parfaitement toutes les techniques de la cuisines marocaine,
Merci pour l’accueil !!
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Cécile & Ludovic , le 22/11/2010:
Merci pour cette belle journée, le Tajine était délicieux aussi que la salade.
Un grand merci à Bouchra pour son accueil et sa gentillesse.
On espère réussir aussi bien refaire ces bonnes recettes
Bonne continuation !!
Ludovic & Cécile
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Stage de tadelakt sur mur
Grégoire , le 22/03/2011:
les échanges avec des personnes qui connaissent le métier,
c’était très bien, merci pour votre savoir et votre gentillesse.
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Cours de cuisine marocaine : COUSCOUS AUX 7 LEGUMES
Chris and lucy , le 22/01/2011:
A wonderful day learning the traditional know-how’s!!!
We will go home and cook couscous for all our friends.
Thank you for your cooking and your generous kindness.
Chris and lucy
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Stage dinanderie : les différentes techniques
Marie- Josée , le 21/12/2010:
J’ai beaucoup appris pendant ce stage. Non seulement sur les techniques, mais aussi sur les raisons pour lesquelles elle son employées.
L’accueille a été charmant, l’accompagnateur et les maîtres toujours attentif. Ils ont été aussi très encourageant pour une technique difficile j’ai ramené deux objets que j’aime beaucoup.
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Stage dinanderie : les différentes techniques
Marie, le 21/12/2010:
J'ai participé à un stage de dinanderie au mois de décembre.
J'ai beaucoup aimé cette expérience pour plusieurs raisons : ateliers d'ailleurs à répondu à mon mail de demande de renseignements de suite. Puis arrivée à Marrakech le guide était au rendez-vous à l'heure dite. Un jeune homme parlant très bien un français impecable, agréable, très instruit sur de nombreux sujets : la ville, les rues que nous traversions, la religion. Nous avons eu des conversations enrichissantes qui m'ont mieux fait comprendre le Maroc. Le stage lui-même s'est très bien déroulé : les deux maîtres se sont mis à ma portée. Je suis enseignante, donc je sais reconnaître celui qui sais transmettre. Tous les deux ont fait preuve de patience et d'encouragements. Je me suis tout de suite sentie à l'aise parmi eux. De retour en France, j'ai montré ma réalisation à tout le monde.
Cette expérience aux Ateliers d'ailleurs a été enrichissante et je dirais même émouvante pour moi.
Lors de mon prochain séjour, je n'hésiterai pas à renouveler l'expérience.
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Stage poterie : tournage et moulage
Alexandra et Eva , le 21/08/2010:
Mais quel accueil !!! du voyage, de la tradition, du savoir faire, Nous reviendrons apprendre CHOUKRAN et à bien tôt !!!
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Stage tadelakt sur mur
Mura, le 21/07/2010:
J’ai découvert l’atelier de tadelakt entouré de Nourddine ; personne charmant et d’Abdeljalil, un garçon vraiment patient. J’ai vraiment passé un très bon moment.
A renouveler.
Affectueusement Mura .
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Hammam et massage relaxant
Géraldine , le 21/06/2010:
Bonne matinée au SPA, bien relaxante entre le hammam et le massage, en espérant se souvenir de tout pour le refaire à la maison.
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Hammam et massage relaxant
Emmanuel , le 21/06/2010:
Matinée très appréciable, il ne reste plus qu’à le refaire une fois revenir à la maison.
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Cours de cuisine marocaine :TRIDE
Aurélie & Jérémie, le 2010-05-19:
Bravo à ateliers d’ailleurs pour l’organisation et merci à Mohamed (prononcé à la marocaine !!) de nous avoir accompagné dans cette aventure culinaire !! Une véritable évasion marocaine avec Bouchra !! Nous avons été très fiers de faire le premier TRIDE et ça valait le coup : c’est DÉLICIEUX !! Thé à la menthe et pâtisseries aussi…
Nous sommes prêts à rentrer en France et y revivre comme ici !! Aurélie.
Pour le TRIDE « délicieux » est un petit mot !!!
Le cours fait un parfait cadeau d’anniversaire pour les gourmets – gourmands !!!
Un grand merci à Bouchra qui explique la gestuelle culinaire comme personne (le top !!) et merci à « Simo » pour les explications et anecdotes …
…. Une approche du Maroc très très intéressante.
Jérémie
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Stage poterie : tournage et moulage
Caroline , le 2010-03-30:
I really enjoyed the pottery lesson, everyone was very friendly and patient, it was very interesting watching the potters working and learning the basics.
I appreciate the way plates are made.
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Stage poterie : tournage
Laure , le 2010-03-30:
très agréable, spectaculaire, ce monsieur nous fait rêver quelques instants, toucher la l’argile est toujours très étonnant, mais là, il ya aussi le travail de l’artisan on ce rend mieux du savoir faire marocain, enfin de l’un des nombreux savoir faire marocain,
Beaucoup d’attention le professionnel nous expliques très bien, il s’occupe de nous, très bonne ambiance je le recommande à toue le monde.
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Stage vannerie : roseau
Jean-Michel, le 2010-03-25:
j’ai beaucoup apprécié le travailler avec un professionnel dans les mêmes conditions et de bon conseils.
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Stage de vannerie : feuilles de palmiers et roseau
Eric , le 2010-03-25:
j'ai beaucoup aimé l'ambiance de travailler dans un vrai atelier avec des professionnel et avec un accompagnateur très pro.
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Stage poterie : tournage et moulage
Florence, le 2010-03-06:
faisant déjà de la céramique en France, j’ai appris beaucoup de chose, bon partage des connaissances de la part du potier et de l’animateur.
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Stage dinanderie : les différentes techniques
Mathias, le 2010-02-20:
merci beaucoup pour ces quartes heures, les artisans sont chaleureux, compétent et pédagogies, on aimerait faire la journée complète pour aller au bout d’un objet ou d’un projet.
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Stage de vannerie : feuilles de palmiers
Jean- Marc, le 2010-02-06:
j'ai vraiment apprécié la gentillesse et la disponibilité des artisans pendant notre cours.
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Stage de vannerie : feuilles de palmiers
Marine , le 2010-02-06:
j'ai aimé de plus la découverte du métier, aussi bien le vrais échanges, gentillesse des marocains, tout est bien
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Stage vannerie : roseau
Helene , le 2010-02-06:
Nous avons apprécié la patience de l’artisan et le français du guide, échange très agréable.
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Stage poterie : tournage et moulage
Yvette , le 2010-02-06:
ce que je trouve très positive de plus c’est le contact avec les professionnels.
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Stage de bijouterie
Jacques, le 2010-02-06:
j’ai beaucoup apprécié l’accueil, la convivialité et la compétence des professionnel, parfait en tout point, merci de votre accueil.
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Stage peinture sur bois traditionnelle
Nadine , le 2010-02-06:
j’apprécie de plus l’environnement, l'apprentissage des techniques, et la gentillesse des animateurs.
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Stage vannerie : roseau
Vanessa, le 2010-01-27:
parfait atelier, très bon profession et à l’écoute de nos question pendant l’atelier.
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Stage vannerie : roseau
Jessica , le 2010-01-06:
j'ai apprécié de plus la gentillesse, la patience j’aurais aimé voir le tressage.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE LEGUMES
Jack et Lauren, le 2009-09-17:
Si tous les touristes réalisaient des ateliers comme les vôtres, beaucoup repartiraient avec une toute autre idée du Maroc … Nous avons fait une vraie découverte de la culture marocaine, tout en nous amusant beaucoup.
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Stage vannerie : feuilles de palmiers
Elodie et Denis, le 2009-05-19:
La rencontre avec l’artisan nous a vraiment familiarisé avec l’environnement marocain … cela a facilité ensuite nos contacts avec les personnes locales et c’est tout notre voyage qui s’en est trouvé enrichi.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Jessica & Angela , le 20/03/2011:
Thanks Mohammed for a fantastic afternoon & for answering all our (my!) questions . I enjoyed the lamb tagine and it tasted amazing.
I hope to be back in morocco soon – inch Allah
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE POISSON
Gladys & Selina, le 20/03/2011:
Thanks Mohammed for a wonderful afternoon. I enjoyed the fish tagine, soup& salad. The market tour was interesting as well. I will recommend the tour & cooking class to anyone coming to Marrakech.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Pam+ Kath, London, England, le 19/04/2011:
This was a wonderful experience and a great chance to see Moroccan life from inside. The food was delicious and the house beautiful.
We have learned much
Thank you very much
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Annamarie, Italie Trieste, le 18/04/2011:
Suivant les indications de Mme Bouchera, on a très bien cuisine et mange,
On apprend tous les jours des choses nouvelles,
Quand on mange bien, la vie est plus belle.
Et de plus la cuisine c’est mon bel endroit pour connaitre des gens et se relationner !!!
Merci beaucoup.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Béatrice & José , le 18/01/2011:
Un grand merci à Bouchra pour nous avoir accueillis dans sa maison.
Tout était délicieux (salade, tajine, pain …) le fait de manger chez l’habitant est super !!
Encore merci.
Beatrice & José
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Richard & Katie , le 17/09/2010:
An excellent experience!!
And more than a cooking class.
Mohamed speaks good English
to explain the cooking and for an insight into Moroccan life.
Thank you very much.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Misty and Andy (Canberra, Australia), le 17/04/2011:
Thank you for opening your beautiful home to us. This is really an experience we will never forget. We will not forget you and your kind hospitality.
Tasteful food we’ve had so fun!! Seeing the bred baker.
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Cours de cuisine marocaine : COUSCOUS AUX OIGNONS CONFITS
Diana& Jeff Gordon, le 16/10/2010:
Mohammed,
We have enjoyed so much; both times we have spent in your company, especially how eager you are to answer our countless questions and curiosities about Moroccans and the Berbers.
We admired your love of your country, your decency and your personal sense of honor (when you gave your word to the taxi driver who never returned.
This day, cooking was much more than we expected in “hands on” real cooking with a delightful woman.
We will send you our photos of our time cooking....And eating.
Best,
Diana & Jeff Gordon
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Luca & Eliza , le 16/04/2011:
It was been a great fortune to meet you and be in touch with your kind hospitality. You gave us this opportunity to have a real but deep bath in your wonderful and delicious course,
Chokran (thank you) .
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Michael & Annette, le 15/10/2010:
Sehr eindrueksvoll, eine tolle erfahrung,
Ein gelungener hoch-workshop
Wir sind sehr begeistert hoffentlich schaffen wire s das was wir heule gelernt haben, machau wchen?
Vielen dank an unzere kochin urd an Mohammed.
Michael& Annette
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Christine, le 15/10/2010:
Aujourd’hui cuisine Toujours aussi sympa!!! Très bon et l’accueil superbe.
J’attends maintenant des mails pour de nouveaux ateliers.
Christine
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Cours de cuisine marocaine : COUSCOUS AUX 7 LEGUMES
Fabienne & Sandrine , le 15/09/2010:
Expérience exceptionnelle !!
Merci pour votre
accueil chaleureux, votre patience sans limite et vos conseils bien avisés.
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Dustin & Andrea , le 12/08/2010:
This was a wonderful experience to be welcomed into a beautiful home and taught to cook such incredible dishes.
It will be hard to recreate this meal but even harder to recreate the feeling of warmth and family !!!!!
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Stage tournage sur bois
Lionel & Camille, le 12/03/2011:
nous avons beaucoup aimé au cours de cet atelier :
- la discussion avec l'artisan qui aime son métier ;
- patience de l'artisan ;
- faire ses propres pions.
merci pour votre gentillesse,
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Stage peinture sur bois traditionnelle
Denis, le 12/03/2011:
j'ai beaucoup apprécié la gentilese el la compétence du peintre et de l'animateur trés enrichissant.
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Stage de tadelakt mixte (poterie et mur)
Vanessa & Caroline, le 11/12/2010:
Très bon échange avec Mohammed .
Très bon accueil !!
Atelier de qualité & conseil personnalisé !!!
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Stage de tadelakt mixte (poterie et mur)
Vanessa , le 11/12/2010:
"Super atelier! Prévu pour un groupe de 6, nous avions peur que celui-ci soit annulé, car nous n'étions que 2 à participer - Conseil personnalisé - Très bon contact avec le représentant "Atelier d'ailleurs" ainsi qu'avec les artisans locaux - Atelier de qualité - Si nous repartons sur Marrakech, nous réitèrerons dans un autre atelier avec ce prestataire!
A recommander sans aucun problème!"
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Stage mosaïque : zellige et zellige gratté
Muriel , le 11/06/2010:
Ateliers de Tadelakt, Poterie et Zellige très intéressants avec des artisans patients et qui aiment faire partager leur savoir-faire et avec des accompagnateurs sympathiques.
Merci
Muriel
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Stage de tadelakt mixte (poterie et mur)
Thierry parent & Mariella vino, le 10/11/2010:
Parfait!!
Nous connaissons déjà la technique mais il nous manquait tous les petits trucs et astuces nécessaires à une bonne finition !! Merci.
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Stage mosaïque : zellige gratté
Coralie et Gérald, le 09/11/2010:
L’atelier zellige et zellige gratté était très intéressant et difficile…. On comprend mieux l’art marocain et son savoir-faire.
Je serai plus avisé devant une table ou une fontaine !!
Bonne continuation !!!
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Stage mosaïque : zellige gratté
Coralie et Gérald , le 09/11/2010:
Très bel atelier avec des artisans très compétant et patients. On se rend compte du travail des zelliges et de la complexité technique.
Animateur et artisans très sympa.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE POISSON
Tracy and June, le 09/06/2010:
We have had a fantastic day cooking, and will hopefully try to repeat it at home.
It was lovely being welcomed into the amazing house. Thank you for the fun experience.
Thank you.
Tracy + June, Uk
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Robin, Vancouver (Canada) , le 09/04/2011:
Thank you for having us in your home and for teaching us Moroccan cooking. This was our favorite meal since being in morocco .
You made us feel very welcome. We ‘ve had a great experience that we’ll never forgot.
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Cours de cuisine marocaine : COUSCOUS AUX 7 LEGUMES
Wided , le 08/07/2010:
Très bonne expérience, que je recommandais avec grand plaisir.
Ambiance très chaleureux….
Cuisine familiale = amour…
Très bon souvenir de vacance
En espérant garder le contact avec vous!!
J'apprécie beaucoup l’accueil, l’ambiance, les explications, la richesse du Menu...
Continuez comme ça !!!
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Cours de cuisine marocaine : COUSCOUS AUX 7 LEGUMES
Sarah, le 08/07/2010:
J'apprécie beaucoup le fait de faire plusieurs plats et pouvoir les manger, je reviendrai pour apprendre à faire tjine kefta avec œufs.
Très Bonne après-midi culinaire, en compagnie de Bouchra.
En remerciant l’organisateur Mohamed .
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Duncan , le 07/06/2010:
Thank you very much for a really interesting day, we have learnt a lot of about cooking and it’s been an honour to be a guest in your beautiful home.
Duncan
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
becky & becci, le 07/03/2011:
Thank you very much for inviting us into your beautiful home and making us feel very welcome! We had a wonderful time and will definitely be cooking when we get home!
Thanks to your family too!
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Sarah & Muriel , le 07/01/2011:
Grazie mille per la bellissima gustosissima esperienza: Un momento prezioso di condivisione attorno ai fornelli!
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Stage poterie : tournage
Sabine, le 06/07/2010:
Everything was great, exactly what i had hoped for .
Both my guide and the teacher were very helpful and professional.
A great experience !!!!
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Hammam complet (avec enveloppement au ghassoul)
Béatrice, le 06/04/2011:
Pendant mon atelier de bien être, j’ai beaucoup apprécié :
- l’originalité des activités
- la patience et la sympathie des professionnelles et de Mohamed.
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Massage relaxant
Béatrice, le 06/04/2011:
Je vous remercie pour votre message et vous donne ci- dessous mon Feedback sur les ateliers effectués la semaine dernière.
Globalement je suis très satisfaite. Les ateliers ont répondu à mes attentes, à savoir de m'imprégner de la tradition, d'apprendre la technique, les produits, de comprendre les gestes et pourquoi on les fait, dans un but de bien- être mais aussi de culture. L'atelier hammam m'a particulièrement plu. J'ai d'ailleurs acheté les produits pour pouvoir répéter les gestes. Saïda était très professionnelle, patiente et précise. L'atelier massage m'a un peu moins convaincue, car j'ai eu du mal à passer du rôle de cliente au rôle de masseuse, d'observer les gestes et les répéter. J'ai aussi senti que Fadoua n'était pas à l'aise au début, un peu brouillon, puis qu'elle a également eu du mal à passer au rôle de cliente. Cela dit je pense que c'est une initiation plus difficile que le hammam.
J'ai beaucoup apprécié le déroulement de la journée, la disponibilité et la présence de Mohamed, l'accueil à La Ferme Berbère. Cependant je pense que la journée était un peu longue, mais cela était prévu.
Je suis actuellement en formation en Suisse en massage relaxant et souhaite continuer à m'orienter dans le bien être oriental et donc la tradition marocaine.
Je vous remercie encore pour l'organisation et la prestation.
Cordialement,
Béatrice
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Stage vannerie : roseau
Sabine , le 05/06/2010:
Merci de m’avoir fait découvrir tous ces métiers de l’artisan, de merveilleux moments avec les artisans, des accompagnateurs très sympathiques.
à très bien tôt pour de nouveaux ateliers.
Merciiiii Sabine
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE LEGUMES ET VIANDE
Simon Burns, le 04/11/2010:
We really enjoyed our morning with Mohammed learning not only about Moroccan cooking, but also the culture and practices used in Morocco.
We were made to peel extremely welcome and really enjoyed the experience.
Thank you for an excellent day!
Simon + Nicole
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Angee Seattle , le 04/04/2011:
Today we had an amazing experience. We came to Marrakesh not knowing what to expect ;
You made us feel very welcome ! we learned so much and how so much fun ! thank you.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE LEGUMES ET VIANDE
Angee Seattle , le 04/04/2011:
Today we had an amazing experience. We came to marrakech not knowing what to expect ;
You made us feel very welcome ! we learned so much and how so much fun ! thank you.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE LEGUMES ET VIANDE
Wendi Seattle , le 04/04/2011:
What a great experience and the food was fantastic. Thank you for your kindness.
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Wendi Seattle , le 04/04/2011:
What a great experience and the food was fantastic. Thank you for your kindness.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE LEGUMES ET VIANDE
Wendi Seattle , le 04/04/2011:
My experience in the cooking class exceeded my expectations and I would recommend it to anyone that is looking for this type of event. I learned a lot about cooking delicious, traditional Moroccan food and much more about the people, customs and culture.You and Bouchera, (I hope I spelled her name correctly), made me feel very comfortable and I appreciate your kindness. I will always remember this experience and have already told many of my friends that this is something they should do if they are travelling to Marrakech.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Karen london, le 02/04/2011:
Thank you for allowing us into your home. We are learned some true morccan cooking today and loved every minute !
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Cours de cuisine marocaine : PASTILLA AU POULET
Karen London, le 02/04/2011:
Thank you for allowing us into your home. We are learned some true morccan cooking today and loved every minute !
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Stage de tadelakt sur mur
Pierre Gazano , le 01/12/2010:
Accueil chaleureux pour une expérience inimitable, j’ai l’impression d’avoir fait un voyage dans le voyage.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Zena Davidson & Alan Davidson , le 01/03/2011:
What a fantastic day, Bouchra’s home is beautiful and very welcoming; we loved learning how to make the Tagine.
I enjoyed eating it even more. The trip to the baker’s oven was fascinating.
Thank you so much for a wonderful day and your hospitality.
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Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU
Alan & Zena, le 01/03/2011:
Thank you for your email. Zena and I really enjoyed our time with you, it was a highlight of our trip. The cooking course was ideal because it was not too complicated, the food was really tasty and Bouchra was a good teacher. The hospitality was fantastic and we felt really welcome in Bouchra's home - thank you to Bouchra and her family. The experience gave us an opportunity to see the Moroccan way of life and I appreciated the opportunity to ask you lots of questions about the differences between Morocco and the UK.
I hope you are still working on those maths questions - any problems please email Zena not me!
Thank you again.
Regards
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Ateliers en promo
stage peinture sur bois Koufi et Tster à Marrakech le 2012-02-08, 09h30-25%
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Livre d'or
- Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE POULET AU CITRON - Susan & Meredith Plaine, le 31/12/2010
Cher Bouchra,We loved meting you and visiting your home, thank you so much for your hospitality and your wonderful cooking. Our lunch was fabulo ... - Stage de tadelakt mixte (poterie et mur) - Jean-Sébastien , le 30/10/2010
Un atelier de qualité (tadelakt mixte) dans une ambiance de décontractée et efficace. Bonne continuation. ...
Atelier coup de coeur
Bijouterie
Or, argent, cuivre... bijoux ethniques, d'inspiration berbère... splendeurs de la bijouterie citadine ... quelques heures pour réaliser votre propre création


Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE POULET AU CITRON
Susan & Meredith Plaine, le 31/12/2010:
Cher Bouchra,
We loved meting you and visiting your home, thank you so much for your hospitality and your wonderful cooking. Our lunch was fabulous!!
Susan & Meredith Plaine.
PS: thank you for taking Meredith on your motocycle.