Trouver une séance
Cours de cuisine marocaine : TAJINE DE LEGUMES - Marrakech
- Code : C2201-5h -020
- Durée : 05h00
- Prix : 49 €
- Artisan: E. Aicha E.
- Ville : Marrakech
- Lieu : 10 km à l'ouest de Marrakech
- Nb de personnes : De 2 à 6
Le tajine est un plat familial et convivial. Pour le déguster, l'assemblée se réunit autour du plat qui aura été posé sur une table basse. Chacun se sert avec la main droite, à l'aide d'un morceau de pain traditionnel. Les doigts ne doivent saisir que le morceau choisi sans toucher le reste du plat.
LE PLAT PRINCIPAL :
Les légumes sont un ensemble d'aliments fondamental de la cuisine berbère ; et le tagine de légumes que vous propose Aïcha en est une parfaite illustration.
VOTRE MENU :
En complément de ce plat, vous réaliserez également les préparations berbères suivantes :
- deux sortes de salades berbères élaborées
- le pain traditionnel,
- un dessert traditionnel à base de jus de fruits / légumes
Le cours de cuisine comprend environ 3 heures de préparation, et se poursuit par le repas au sein d'un salon marocain, et dans le respect des rites et coutumes du repas traditionnel marocain.
Pendant tout ce temps, c'est Loubna, la fille de Aicha étudiante à Marrakech, qui sera votre accompagnatrice.
Votre atelier comprend les prestations suivantes :
- le transport aller-retour par une agence de transport
- le matériel et les matières premières
- la présence d'un accompagnateur trilingue "français, anglais, arabe" chargé de la traduction et du bon déroulement de l'atelier
- la dégustation du repas traditionnel chez l'habitant
- un ensemble de 5 épices du Maroc
- 3 fiches recettes disponibles en français ou en anglais
Ateliers en promo
stage peinture sur bois Koufi et Tster à Marrakech le 2012-02-06, 09h30-25%
Accéder à la séanceVoir toutes les promotionsNous contacter
Livre d'or
- Cours de cuisine marocaine : TAJINE D'AGNEAU - Benj & Léa, le 31/07/2010
Merci beaucoup pour cette découverte culinaire fantastique et pour l’accueil chaleureux!!J’espère qu’on saura refaire tout cela dans les ... - Stage de bijouterie - Anne-Lise, le 30/10/2010
J’ai beaucoup apprécié la gentillesse de l’artisan, ses compétences, sa patience, ses explications. ...
Atelier coup de coeur
Poterie traditionnelle
Outils traditionnels… savoir-faire ancestral… travail de la matière… authenticité… entre tradition et innovation, Mustafa vous fera découvrir dans son atelier toute la gamme des techniques de poterie utilisées par les artisans marocains depuis des générations
