Méchoui berbère - Marrakech
- Code : C2301-5h -020
- Durée : 05h00
- Prix : 69 €
- Artisan: E. Aicha E.
- Ville : Marrakech
- Lieu : 10 km à l'ouest de Marrakech
- Nb de personnes : De 2 à 6
Les moyennes des notes obtenues sont les suivantes:
Contenu du programme et des étapes: 9/10
Accueil du professionnel et échanges: 9/10
Compétences techniques du professionnel: 9.3/10
Organisation et animation par Ateliers d'Ailleurs: 9.7/10
A ce plat viennent s'ajouter différentes préparations qui vont composer un menu traditionnel marocain :
- une soupe orge et lait,
- le pain traditionnel,
- 2 desserts traditionnels : jus de fruits/légumes.
Le cours de cuisine comprend environ 3 heures de préparation, et se poursuit par le partage du repas au sein d'un salon marocain, et dans le respect des rites et coutumes du repas traditionnel marocain.
Le tarif comprend les prestations suivantes :
- le matériel et les matières premières
- la présence d'un accompagnateur trilingue "français, anglais, arabe" chargé de la traduction et du bon déroulement de l'atelier
- la dégustation du repas traditionnel chez l'habitant
- un ensemble de 5 épices du Maroc
- Les "plus" en atelier : prise de photos, cadeau Ateliers d'ailleurs
- Les "plus" après votre atelier : envoi par mail de vos photos, certificat de participation, fiches recettes des Grands Classiques
En option :
- complément transport depuis notre point de rencontre (médina ou guéliz) : 150dhs/14e (1pers) ; 120dhs/11e (2pers) ; 90dhs/8e (3pers ou +), aller-retour par personne.
Commentaire de Annick, le 29/10/2010:
J’ai été très heureuse de partager un peu de temps autour de la confection d’un repas berbère,
Moment inoubliable de notre séjour à Marrakech.
Accueil du professionnel et échanges: 9/10
Compétences techniques du professionnel: 9/10
Organisation et animation par Ateliers d'Ailleurs: 10/10
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Nous avons adoré la métaphore " tout fonctionne en couple, mâle et femelle quelque soit la création" Cet artisan est tres intelligent communiquant ...
- Ateliers d'Ailleurs a été qualifié "d'excellent" par voyageurs
Atelier coup de coeur
Cuisine chez l'habitant
Cuisson "à l'ancienne" ... recettes traditionnelles ... le quotidien d'une famille marocaine ... Bouchra vous reçoit et vous fait partager sa longue expérience de la cuisine de son pays
Commentaire de Poule T., le 15/05/2011:
Nous avons passé une très bonne matinée, tout a commencé par l'accueil chaleureux de toute la famille. Nous avons bien profiter des explications de la cuisinière, c'était très bien passé, merci a toute la famille qui nous a reçu comme des amis !!!!
Accueil du professionnel et échanges: 9/10
Compétences techniques du professionnel: 9/10
Organisation et animation par Ateliers d'Ailleurs: 9/10