L'atelier de dinanderie de Mustafa
Les stages de dinanderie se déroulent dans un fondouk, sorte de caravansérail, au sein de la médina de Marrakech. Mustafa y a installé son atelier-boutique en 2006 et y accueille aujourd'hui clients et amateurs de dinanderie ayant des questions à lui soumettre. Il aime par exemple expliquer comment s’organise l'activité dans ses ateliers, car rien n'y est laissé au hasard.
Le travail est en réalité réparti sur cinq ateliers spécialisés, qui correspondent tous à une étape du travail du cuivre. Quatre d'entre eux sont situés à une centaine de mètres, organisés autour d'une petite cour ombagé :dans le "Lefssala", le cuivre est découpé selon les mesures souhaitées, avant d'être ensuite mis en forme dans l'atelier de "tatbaylit et de martelage" ; lorsque les différents morceaux d'un même produit sont prêts, ils sont assemblés et soudés au sein du "Lham" ; puis, dans un autre atelier, des artisans polissent les pièces pour les rendre plus brillantes. Enfin, c’est dans l'atelier zouak, situé dans le foundouk, que le cuivre est gravé à l’aide des méthodes ancestrales de dinanderie.

Mustafa tient à ce que les stages se déroulent dans ses différents ateliers, afin que ses élèves s’immergent dans cette atmosphère particulièrement propice à l’apprentissage.
L'atelier zouak est aussi un lieu de rencontre et d’échange. Mustafa y expose ses travaux : lanternes, théières, casseroles et plateaux traditionnels du Maroc. Il y passe une grande partie de ses journées, réalisant ses gravures entre les visites et les questions des clients.
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