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Cours de cuisine marocaine : COUSCOUS AU MIEL - Marrakech
- Code : C3102-5h-011
- Durée : 05h00
- Prix : 51 €
- Artisan: E. Habiba
- Ville : Marrakech
- Lieu : Médina de Marrakech - quartier Riad Zitoun Kdim
- Nb de personnes : De 2 à 6
Le mot couscous désigne deux choses : une préparation composée de viande et légumes bouillis, accompagné de semoule ; et la semoule elle-même, une fois qu'elle a été travaillée avec le farine et l'eau.
Tout comme son origine, l'étymologie du mot couscous se discute. Couscous proviendrait du berbère "seksu" (qui signifierait "bien roulé") et dont serait directement issu le terme arabe "kuskus".
LE PLAT PRINCIPAL :
Le couscous au miel conviendra particulièrement aux amateurs de saveurs sucrées-salées. Une recette originale et savoureuse qui impressionnera vos convives ...
VOTRE MENU :
Pour préparer votre menu typiquement marocain, vous réaliserez également les recettes suivantes :
- une potage de légumes du pays
- des crêpes farcies aux pommes et cannelle
- des crêpes m'semmens au miel
- la préparation détaillée du véritable thé à la menthe
Le cours de cuisine comprend environ 3h heures de préparation afin que vous participiez à l'ensemble des recettes. Il se poursuit par le dîner qui vous sera servi dans l'espace restauration du riad.
Votre atelier comprend les prestations suivantes :
- le matériel et les matières premières
- la présence d'un accompagnateur trilingue "français, anglais, arabe" chargé de la traduction et du bon déroulement de l'atelier
- la dégustation du repas traditionnel
- un ensemble de 5 épices du Maroc
- 3 fiches recettes disponibles en français ou en anglais
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